Три аксессуара для новых кулинарных впечатлений: гриль MAUNFELD, соляной блок Electrolux и вок AEG

Иногда, чтобы разнообразить привычное меню, не нужна новая варочная панель или целый комплект посуды. Достаточно аксессуара, который открывает другой способ приготовления. Чугунный гриль помогает получить аппетитную поджаренную поверхность, соляной блок превращает приготовление и подачу блюд в отдельный гастрономический ритуал, а специальная сковорода-вок позволяет готовить в стиле stir-fry — быстро обжаривать ингредиенты, сохраняя текстуру и вкус.

Мы собрали три интересных решения от MAUNFELD, Electrolux и AEG. У каждого своя задача, поэтому выбирать стоит не по внешнему виду, а по тому, какие блюда вы любите готовить дома.

MAUNFELD GP1: чугунный гриль для домашней кухни

MAUNFELD GP1 — чугунный поддон-гриль, предназначенный для использования с варочными поверхностями. Это аксессуар для тех, кому нравится характерный рисунок гриля и хочется готовить соответствующие блюда дома, не устанавливая отдельный электрический гриль.

Чугун — материал, который хорошо подходит для приготовления на нагретой поверхности. Он помогает аккумулировать тепло и поддерживать его во время готовки. Такой формат интересен для мяса, овощей и других продуктов, которые хочется обжарить с аппетитной корочкой.

Размеры поддона MAUNFELD GP1 — 455 × 230 × 35 мм. Он выполнен из чугуна, поэтому при выборе важно учитывать не только размеры аксессуара, но и совместимость с конкретной варочной поверхностью. Перед покупкой стоит сверить рекомендации производителя панели и условия использования поддона.
GP1 особенно пригодится тем, кто любит разнообразить домашнее меню: вместо привычной жарки на сковороде можно использовать формат приготовления на гриле. При этом аксессуар не занимает постоянное место на столешнице, как отдельный настольный прибор.

Electrolux E2SLT: соляной блок, который меняет не только вкус, но и подачу

Electrolux E2SLT — необычный кухонный аксессуар из розовой каменной соли, добываемой в Гималаях. Его можно использовать для приготовления горячих блюд, а после охлаждения — как сервировочную поверхность для холодных закусок и десертов.

Соляной блок интересен своей универсальностью. Он устойчив к высоким и низким температурам, поэтому подходит для использования на варочной поверхности, в духовом шкафу и на гриле. В комплект входит стальная подставка, которая помогает равномерно распределять тепло. Для приготовления на гриле производитель рекомендует использовать сам блок без стальной основы.
На разогретом соляном блоке можно готовить мясо, рыбу, морепродукты и овощи. Причём его необязательно использовать только на кухне: Electrolux предлагает подавать блюда прямо на горячей поверхности. Она сохраняет тепло, поэтому еда дольше остаётся горячей уже во время трапезы.

Есть и другой сценарий — холодная подача. Если предварительно охладить блок, на нём можно сервировать мороженое, десерты и другие блюда, которые хочется подольше сохранить холодными. Получается аксессуар сразу для двух совершенно разных форматов: приготовления и эффектной подачи.

Что важно знать об уходе?

Соляной блок требует более внимательного обращения, чем обычная посуда. Перед первым использованием его необходимо подготовить по инструкции Electrolux. Нагревать и охлаждать его следует постепенно, начиная с комнатной температуры. После приготовления нужно дождаться полного остывания. Сам соляной камень нельзя мыть водой и моющими средствами: остатки пищи удаляют предусмотренным производителем способом, а затем блок оставляют горизонтально высыхать. Хранить его рекомендуется в сухом месте.
Это не самый обычный кухонный аксессуар, но именно он может стать интересной деталью домашних ужинов и встреч с друзьями.

AEG FUSION-WOK: азиатская техника приготовления на индукционной панели

AEG FUSION-WOK создан для приготовления блюд в технике stir-fry — быстрого обжаривания ингредиентов в воке. В комплект входят сама сковорода и специальное металлическое основание в форме кольца.

Вок отличается от привычной сковороды глубокой округлой формой. Благодаря ей продукты удобно перемешивать и перемещать по поверхности во время приготовления. Это особенно важно для stir-fry: ингредиенты быстро обжариваются, постоянно перемешиваются и не лежат неподвижно на дне посуды.

AEG разработала FUSION-WOK специально для использования с индукционными варочными панелями. Металлическое кольцо служит основанием для посуды и позволяет выполнять движения, характерные для приготовления в традиционном воке. Производитель также отмечает, что конструкция подходит для подачи готового блюда.
Диаметр сковороды составляет 34 см. В комплекте — вок и металлическое кольцо. Вес изделия — 2,06 кг. Важно учитывать, что это не универсальная сковорода для любых типов плит: AEG указывает совместимость именно с индукционными поверхностями.
Такой аксессуар оценят любители азиатской кухни. В нём удобно готовить овощи с мясом, морепродукты, лапшу и другие блюда, где важны быстрое приготовление и активное перемешивание ингредиентов.

Три аксессуара — три разных сценария на кухне

 

MAUNFELD GP1, Electrolux E2SLT и AEG FUSION-WOK решают разные задачи, но объединяет их одно: они помогают расширить возможности уже имеющейся кухонной техники.

— MAUNFELD GP1 — для тех, кто любит блюда на гриле и хочет готовить их с помощью варочной поверхности.
— Electrolux E2SLT — для экспериментов с приготовлением и необычной подачи горячих и холодных блюд.
— AEG FUSION-WOK — для поклонников азиатской кухни и быстрого обжаривания на индукционной панели.
Выбирать между ними необязательно: это аксессуары с разным назначением. Если вы любите готовить и пробовать новые рецепты, каждый из них может добавить в привычную кухонную рутину что-то интересное. Главное — учитывать особенности совместимости и рекомендации производителя, чтобы аксессуар действительно подходил вашей технике.