Революция на кухне

Приготовление еды – это целая наука и высочайшее искусство. Кулинария - своего рода бенефис, успех которого во многом определяется техническим оснащением кухни. Лидирующий в Беларуси интернет-магазин качественной встраиваемой бытовой техники 220v.by предлагает изучить историю кухонной революции, совершить путешествие в мир современных технологий и ознакомиться с предлагаемым ассортиментом техники на любой вкус.

Ваша творческая свобода

Прошли те времена, когда кухня считалась местом утомительного и изнурительного приготовления еды, а женщина, стоящая у плиты, ассоциировалась с неопрятной и неухоженной домохозяйкой. Благодаря передовым разработкам и оснащению кухни по последнему слову техники современное кухонное пространство превратилось в среду для выражения собственного кулинарного стиля. Для творческого процесса необходимо дышать полной грудью, причем чистым воздухом – гарантировать его может современная вытяжка: настенная, островная, встроенная с кнопочным, сенсорным либо слайдерным управлением. Широкое многообразие производителей – BEST, AEG, ELICA, SMEG, FABER – позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант по дизайну, мощности, уровню шума и освещению.

Более широкий взгляд

Подарить максимальную производительность с минимальными затратами времени и сил, получив наилучшие результаты в приготовлении быстрых блюд и подогреве готовой пищи способны варочные поверхности. Современный модельный ряд представлен газовыми, стеклокерамическими и индукционными панелями.
Последние устройства вобрали в себя лучшие качества имеющихся на рынке видов плит: они обеспечивают моментальное нагревание до высоких температур, экономию электроэнергии, эстетический внешний вид, высочайшие показатели безопасности. Варочные поверхности подстраиваются под ваши нужды, на них можно разместить любую посуду – от самой маленькой до самой большой. Когда вы включаете варочную поверхность, она моментально нагревается непосредственно под емкостью, в которой вы готовите, оставляя окружающую поверхность безопасной для прикосновения. Отклик мгновенный, а контроль абсолютно точный. Благодаря адаптации к форме вашей посуды, варочная поверхность гарантирует идеально равномерный нагрев вне зависимости от ее расположения. Ряд моделей оснащен системой автоматического контроля вытяжного вентилятора – варочная поверхность сама автоматически включит вашу вытяжку и отрегулирует мощность в зависимости от того, что вы готовите. Лидерами продаж в сегменте варочных поверхностей являются такие производители, как AEG, SMEG, Miele и KUPPERSBUSCH.

Максимальная гибкость

Сердцем любой кухни является духовой шкаф – именно в нем происходят сложные процессы, которые превращают простые продукты в изысканные блюда с волнующими ароматами. Современные модели шкафов могут быть оснащены рядом полезных функций: приготовление на пару, при низких температурах, гриль, двойной гриль, СВЧ, термосенсор.
Линейка духовых шкафов отличается увеличенным полезным объемом – 74 л - и оснащена противенем MaxiTray, умещающим продукты практически любого размера (включая пиццу XXL). Максимальную степень удобства обеспечивают телескопические направляющие FlexiRunners – они плавно выдвигаются из духового шкафа, при этом обе Ваши руки остаются свободными. Системы конвекции обеспечивают усиленную циркуляцию горячего воздуха с поддержанием заданной температуры во всем объеме духового шкафа. Огромное многообразие режимов приготовления дополнено возможностью автоматической настройки параметров приготовления в зависимости от категории приготавливаемого блюда. Производители заботятся также о Вашей безопасности – для целей снижения температуры наружной двери устанавливается несколько стекол. Температура внешнего стекла будет всего на 20 градусов выше температуры на кухне при 4 стеклах в двери, на 30 градусов – при 3 стеклах.

Внимание к деталям

В процессе приготовления может понадобится самая разная посуда. В современных посудомоечных машинах используются последние технические разработки, что позволяет вывести мытье на новый уровень и решить самые непростые задачи, обращая внимание на каждую деталь. При этом они настолько деликатны в работе, что вы можете доверить им свои самые изысканные бокалы. Собираясь использовать дополнительный противень или большое блюдо для сервировки, вам больше не придется волноваться о том, как его отмыть. Увеличенный объем загрузки и возможность изменения расположения верхней корзины позволяют легко уместить 15 комплектов посуды одновременно. Высокое качество мойки гарантируют усовершенствованный разбрызгиватель с несколькими уровнями распыления, а также ряд программ мойки с возможностью автоматического выбора. Функция дезинфекции и активная сушка обеспечат превосходное качество чистоты посуды. Для удобства управления посудомоечные машины оснащаются сенсорным управлением, внутренней подсветкой, а также могут проецировать красный луч на пол во время работы и зеленый, когда программа мойки закончена (альтернатива – проекция таймера времени на полу). Представленные в каталоге лидеры в производстве посудомоечных машин – SMEG, Miele, BOSCH, ELECTROLUX - заботятся об износостойкости и эффективности своих моделей, гарантируют низкий класс энергопотребления и минимальные значения уровня шума.

Абсолютное вдохновение

«Есть вещи, которые стоят того, чтобы хранить им верность. Например, кофе», – считал знаменитый английский писатель Джон Голсуорси. Насладиться ароматом свежеприготовленного кофе и вдохновиться его крепким, тонким и бодрящим ароматом поможет кофемашина. В каталоге представлены модели зерновых кофемашин – их преимущество заключается в том, что они максимально сохраняют вкус и аромат свежемолотого кофе, при этом вы всегда можете отрегулировать крепость готовящегося напитка, установив подходящую степень помола кофе. Отличительная особенность современных устройств – программирование профилей пользователей: данная опция позволит создать ваш неповторимый рецепт приготовления кофе и поделиться уникальной рецептурой со своими близкими. Даже самый взыскательный кофеман будет приятно удивлен многообразием доступных вариантов приготовления кофе: эспрессо, капучино, лунго, латте и латте макиато. В зависимости от размеров семьи и количество готовящегося в офисе кофе следует выбирать модели с наиболее оптимальными размерами контейнера для зерен, резервуара для воды, контейнера для сбора гущи. Кофемашина не только готовит бодрящие напитки, но и помогает экономить драгоценное время – достаточно лишь засыпать зерна и залить в соответствующий резервуар воду: пока кофемашина будет готовить настоящий ароматный крепкий бодрящий и вдохновляющий кофе, вы сможете заняться своими делами. Современные модели кофемашин весьма самодостаточны и неприхотливы в дальнейшем обслуживания – такая автономность обеспечивается засчет удобных программ очистки, функции автоматического промывания как самой системы, так и трубки подачи молока из емкости для воды.

Безграничные возможности

Если же Вы не представляете свою жизнь без постоянных кулинарных экспериментов, заботитесь о своем здоровье и качестве продуктов, которые употребляете, предлагаем Вашему вниманию инновационную разработку по приготовлению пищи – духовой шкаф с функцией приготовления на пару. Регулировка интенсивности пара позволит открыть для себя все грани вкуса будущих блюд – рыбы, овощей либо кускуса. Пар сохраняет продукт мягким и сочным, а горячий воздух создает хрустящую корочку - именно в этом состоит секрет шеф-поваров известных ресторанов, завоевывающих мишленовские звезды. Следует отметить, что блюда на пару не только вкусные, но еще и очень полезны – пар сохраняет на 50 % больше витаминов и минералов, чем любой другой способ тепловой обработки. Сочетание пара и горячего воздуха позволяет сократить время приготовления пищи – низкие температуры существенно снижают расход энергии. В зависимости от выбора блюда, которое Вы планируете приготовить, предлагаются следующие режимы паровой обработки и процент подачи пара: влажный пар (100%) - для нежных блюд из рыбы, риса, кускуса или овощей, интенсивный пар (50 %) - для вареной рыбы и террины, горячий пар (25 %) – для мяса с хрустящей корочкой, дичи, хлеба и пирогов, традиционная выпечка (0 %). Приятным дополнением современных моделей духовых шкафов стала технология SousVide. Используемая профессиональными шеф-поворами, она позволяет использовать пар для низкотемпературного приготовления в вакуумном пакете с высокоточным контролем всего процесса. Рецепт совершенного блюда, приготовленного по технологии SousVide предельно прост – подготовить ингредиенты, запечатать их в вакуумный пакет, приготовить на пару, добавьте последние штрихи и удивляйте своих гостей вкуснейшими блюдами.

Идеальное сочетание

В наше насыщенное делами и событиями время мало кто может себе позволить ходить за продуктами каждый день. Тем не менее, вы можете не отказывать себе в приготовлении еды из свежих продуктов, благодаря представленному модельному ряду холодильников – встраиваемых, отдельностоящих, Side by Side, оснащенных морозильной камерой – все они удобны, энергоэффективны и отлично вписываются в дизайн кухонного пространства. Высокие технологии, применяемые в производстве холодильников, обеспечивают максимальный набор функций, которые сохранят ваши продукты свежими и вкусными надолго: режим «Отпуск» для поддержания определенных условий хранения продуктов во время вашего отсутствия, Fast Freeze – шоковая разморозка продуктов, нулевая зона с оптимальной для длительного хранения температурным режимом, Fresh Zone – для длительного хранения свежего мяса и рыбы, Shopping Coolmatic для максимально быстрого охлаждения свежих продуктов и значительного продления срока их хранения. Даже самые взыскательные покупатели приходят в восторг от современных холодильников – этому способствуют дополнительные функции: LED-освещение для лучшей обзорности содержимого, встроенный угольный фильтр для поглощения неприятных запахов, амортизаторы для плавного закрытия дверцы. Система No Frost избавит вас от малоприятного занятия по разморозке холодильника – отныне данная операция осуществляется в автоматическом режиме. Двойная технология охлаждения Twin Tech предполагает охлаждение холодильного и морозильного отделения отдельными индивидуальными контурами – это позволяет поддерживать идеальные условия хранения продуктов, улучшить и продлить срок их годности.

Правила хорошей подачи

Уют на кухне, как и счастье в жизни, складывается из мелочей, поэтому качественная и подобранная со вкусом посуда способна привнести в интерьер кухни завершающий акцент, создав особую атмосферу. Если Вы уже являетесь счастливым обладателем индукционной варочной поверхности, самое время познакомить Вас с посудой, предназначенной для подобного типа устройств. Ее особенность - магнитное дно, образующее с индукционной поверхностью магнитное поле. Электрический ток проникает в дно посуды и образует вихревые электромагнитные токи – это нагревает дно посуды, и за счет образовавшегося тепла происходит разогрев еды. Обычная алюминиевая и стеклокерамическая посуда, к сожалению, не обладает подобными свойствами и не пригодна для использования на индукционной плите. В качестве материала для изготовления индукционной посуды подойдет чугун, нержавеющая сталь (обязательно с магнитным дном) либо алюминий (с ферромагнитной вставкой). Отличающийся высоким качеством продукции, немецкий производитель Miele продемонстрировал высочайший уровень заботы о своем потребителе – специально для индукционных панелей предлагается линейка посуды производства Iittala - KMTS 5704. Все предметы матового оттенка изготовлены из нержавеющей стали – самого практичного материала, который прекрасно дополняет Ваш интерьер, выполненный в любом стиле. Кроме того, сталь является очень надежным и долговечным материалом и хорошо проводит тепло. Стальные продукты имеют единственное в своем роде пятислойное днище, которое обладает исключительными качествами при жарке.

Выбор за вами

Интернет-магазин встраиваемой бытовой техники 220v.by убежден, что вы должны иметь возможность выбрать самую передовую технику для собственной кухни. Именно поэтому в нашем каталоге представлены все новинки бытовой техники, позволяющие получать превосходные результаты каждый раз, когда вы готовите. По-настоящему совершенная техника должна быть совершена во всем: дизайн, конструкция, функциональные возможности, ведь создается она специально для вас – людей, не следующих моде, воплощающих в жизнь свое представление о более высоком качестве жизни и создающих кухонное пространство со своими собственными правилами.