GAGGENAU / BO271111

Встраиваемый электрический духовой Gaggenau BO271111 с функцией самоочистки Pirolytic system

Фасад из нержавеющей стали покрытый стеклом.

Наиболее яркой особенностью встраиваемых духовых шкафов Gaggenau является практичный способ самоочистки-пиролиз.
От загрязнений, возникающих в процессе жарения, выпекания, приготовления на гриле и от испарений внутри духового шкафа, легко можно избавиться одним поворотом переключателя. Программа пиролитической самоочистки регулируется с помощью таймера, встроенного в прибор. В это время за дверью, которая автоматически блокируется, происходит процесс сгорания при температуре 485 °С остатков пищи и капель жира на стенках духовки. После того как духовой шкаф остынет, достаточно будет протереть влажной губкой стенки духовки.
При включенной функции автопиролиза прибор автоматически распознает степень загрязнения рабочей камеры духового шкафа. Благодаря этому выбирается оптимальная продолжительность очистки и сокращается потребление энергии

Электронный контроль температуры в диапазоне 30-300 градусов. За счет точной регулировки температуры можно, например, готовить большой кусок жаркого при низкой температуре и на протяжении нескольких часов поддерживать его в нагретом состоянии без потери качества. Жаркое будет изумительным - нежным, розовым и сочным.

Функция памяти - благодаря этой функции Вы можете сохранить в памяти прибора все установки для приготовления любимого блюда. Для каждого из шести рецептов возможно установить до пяти различных шагов настроек. При использовании температурного щупа в памяти прибора сохраняется необходимая температура внутри продукта. Таким образом, достигается идеальный результат, даже если Вы используете различные по весу и размеру продукты.

Температурный щуп. В большинство духовых шкафов и в духовых шкафов-пароварок Gaggenau встроен температурный щуп, острие которого помещается внутрь приготовляемого продукта. С его помощью в выпекаемом или запекаемом продукте измеряется температура, которая отображается цифрами на функциональном дисплее. При достижении заранее заданной температуры (макс. 99°С) раздается прерывистый звуковой сигнал, и нагрев духового шкафа автоматически отключается. Таким образом, Вы всегда сможете определить, готово ли Ваше блюдо.

На специальной эмали синего цвета загрязнения не пригорают, и для чистки духового шкафа после его обычного использования достаточно простой губки, воды и небольшого количества моющего средства. Входящие в комплект поставки духового шкафа противни чистятся также легко, поскольку их поверхности покрыты CleanEmail.

Защита от детей и на время отпуска активируется нажатием комбинации клавиш вместе с поворотом переключателя и предотвращает случайное включение духового шкафа. Защита на время отпуска отключает любой вид нагрева после 12 часов непрерывной работы в случае, если не изменяются установки.

Отвод воздуха из духового шкафа по большей части невозможен из-за некоторых конструктивных особенностей. Gaggenau первой из производителей бытовой техники начала использовать новую систему очистки воздуха во встраиваемых плитах и духовых шкафах, при которой катализатор поглощает частички жира и неприятный запах. При этом процесс очистки и регенерации самого катализатора происходит автоматически, поэтому срок его эксплуатации практически не ограничен.

Духовые шкафы Gaggenau оснащены термозащитой, предохраняющей встроенный прибор и мебель от перегрева, а также автоматическим охлаждением корпуса, которое при необходимости включается даже после отключения духового шкафа.

Дверь состоит из нескольких (до четырех) стекол, расположенных одно за другим. Температура на внешней стороне двери остается низкой даже при максимальной температуре внутри духового шкафа на этапе пиролитической самоочистки.