Набор ножей MIKADZO / DAMASCUS SUMINAGASHI

Набор ножей MIKADZO DAMASCUS SUMINAGASHI

Со времен средних веков японские кузнецы изготавливали первоклассные ножи по дамасской технологии ковки. Они имели превосходную заточку, были сверхпрочными и безотказно служили многим поколениям своих хозяев.
Сегодня многовековое наследие японских кузнецов нашло себе применение в мирной жизни, воплотившись в коллекцию кухонных ножей MIKADZO DAMASCUS SUMINAGASHI, чьи отличительные особенности – уникальная ковка клинка, включающая в себя 69 слоев разноуглеродистой стали, и необычный узор, подчеркивающий многослойную структуру лезвия. Ручка из черно-коричневой пакки украсит любой кухонный интерьер.

Ножи серии MIKADZO DAMASCUS SUMINAGASHI – это высококачественные ножи Мikadzo, сделанные по дамасской технологии. Они используются как в профессиональной кухонной сфере, так и в быту.
Лезвия каждого ножа состоят из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали.
VG-10 (сокращение от V-Gold №10) - легированная кобальтоми молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленностикомпанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония).
Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-61 HRC.
Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus SUMINAGASHI.
Ручка из черно-коричневой пакки украсит любой кухонный интерьер.
Индивидуальная подарочная упаковка.
В комплекте идет универсальная деревянная подставка с пластиковым волокнистым держателем.
Нож овощной 89 мм
Нож универсальный 127 мм
Нож филейный 152 мм
Нож разделочный 191 мм
Нож "Шеф" 203 мм

Купить заказать набор ножей MIKADZO DAMASCUS SUMINAGASHI